楊翔豆皮涮牛肚加盟

中國加盟網 餐飲 火鍋

加盟費:20 -60萬元

立即咨詢

楊翔豆皮涮牛肚 你沒有吃過的西安味
高湯熬制 底料豐富 食材新鮮 營養豐富

起源于乾隆年間的民間祖傳秘方,楊翔豆皮涮牛肚加盟店是中華醫學與飲食文化相結合精粹,楊翔豆皮涮牛肚加盟是三秦飲食文化的一顆明珠,楊翔豆皮涮牛肚是楊翔本人經過多年探索,在考究三秦飲食的基礎上,結合多年實踐獨創出一套全新的無明火的涮鍋,楊翔本人對原料進行全面監督、把握,做到精工細作,十全十美,確保品牌的美譽度。



嚴選食材 48小時精心熬制 慢工出高湯

選材

一鍋高品質的高湯,從原材料的選材即可初現端倪,風味是高湯的核心,來源于食材本身和處理食材的過程所產生的香味物質。雞肉,是煲湯好選擇,楊翔精選山林散養柴母雞,采用自然農法,拒絕人工催熟和激素添加,山地果林散養,自由采食,粗糧補飼。棒骨,是營養來源,取自山林散養黑豬的棒骨,富含鐵、蛋白質和維他命,這些都是崇尚節食的現代人即為缺乏的營養素;而牛大骨則是來源于著名優良黃牛品種的秦川牛,體格健美,四肢堅實,骨質很好。

味道

不同于其他,我們的高湯就是一道菜品。融合萃取了食材特殊味道、香氣和質地的高湯,底味醇厚,骨香濃郁,一入口便是味蕾的盛宴。濃濃的鈣骨鮮香在嘴邊留存,香氣四溢,芝麻醬湯的拌入又多了幾分潤滑和飽滿的口感,每一口,都是將1碗鮮芝麻醬的精華喝進嘴里。但楊翔并非一味追求口腹之樂,而是重在通過飲食來補益人體的精、氣、神,用新鮮的原料,在保證湯品原汁原味、原香原養的同時,改善人體營養攝入結構。

料底精選 56種豐富原料 給您豐富口感搭配

56種原料,每一種都來自于品質植物園材料采購。特殊的地理環境,賦予卓越的品質,楊翔采用農戶采摘直供的模式,從源頭把關品質,為您帶來醇正的口感。人工采摘,精細的選優去劣環節;烘烤前的精心晾曬,確保干凈無雜質,傳統烘干工藝烘烤,確保籽粒肥滿;5重篩選化驗標準,精心篩選,剔除病蟲,真正的百里挑一品質;20多道生產流程,天然原材料儲物,現代工藝復合而成,讓高湯的鮮香更加入味。



手工研磨 開過撒料 口感香醇 膳食均衡

工藝和營養
手工傳統研磨,健康需要磨出來,所有楊翔的撒料果仁碎,都秉承原汁原味的原則。作為健康平衡膳食理念的倡導者,我們相信這樣自然樸實的方式更具說服力。可能你會擔心涮鍋過于油膩辛辣,所以我們加入特制果仁碎,以粗糧的膳食纖維去調節和中和。富含膳食纖維的撒料,更符合現代年輕人和老年人需求,充滿能量。我們以新疆地區優質的干果產品為原材料,進行無數次的配比實驗,選出合理健康的搭配方案。
味道
為了避免出現大顆粒或是壞品的可能性,每一份撒料都經過手工精細研磨,確保每一顆的果仁碎顆粒大小適中。成鍋后的均勻撒料,正是楊翔產品的畫龍點睛之筆。入口之時,享受著飽滿勁脆的果仁顆粒在舌尖上的躍動,搭配著香濃的麻醬湯底,與浸潤過的絲絲潤滑。每一口,都是醬香骨湯與果仁碎的很好融合,濃濃的麻醬醇香與清香的果仁口感,是專屬于楊翔涮鍋的美食享受。

新鮮牛肚 入口柔韌 健康豆皮 晶瑩潤澤 口感純正

牛肚
精選的每一片牛肚,都來自于全國五大良種黃牛之一的秦川牛,經瞬間速凍技術而成。從出生到屠宰,我們始終堅持生態監管,國際專業水平的屠宰流水線,整齊潔凈的倉儲庫房,多重檢疫環節,專業檢疫人員把控、檢驗,先進設備分割,數十道工序控制及定溫定濕的產品排酸。即使如此,切割后的檢驗牛肚依然要嚴格再次篩選,是否完整、無腐敗,精益求精,工藝用心,所以吃的放心。
豆皮
在機器化生產成為主流的當下,楊翔依然選擇堅守看似繁瑣質樸的手工工藝。我們挑選的豆皮手工制作匠人,擁有200余年的豆皮制作歷史傳承。即使是大豆的浸泡,也要花費他們整整24小時的時間。甘甜而潔凈的水庫水也是重要的佐料,為了確保豆皮的韌性和軟糯,他們用傳統的手風車親手將豆皮與豆殼分離。研磨、過濾、擠漿,豆漿進鍋,添柴加火,等豆漿表面結皮即可撈出。拿起鏟子沿鍋壁輕輕地劃圈,一條細長的竹條從中穿過,雙手慢抬,一張薄如蟬翼,晶瑩潤透的豆皮就被制作完成。



楊翔豆皮涮牛肚加盟優勢


標準化經營 貼心選址服務 系統培訓 開業指導 運營有方 加盟無憂

標準化
楊翔成功的餐飲標準化經營模式傳授開發標準化、原材料標準化、裝修設計標準化、食品品質標準化、服務標準化、清潔衛生標準化、采購標準化、經營標準化;
選址
科學完備的商圈調查及選址意見書所在城市大市場調查及投資建議;店所在街區的商圈調查及選址;
門店形象
統一的門店形象專業的商業空間設計指導團隊;統一的店鋪形象輸出;專業的單店營建模式;


培訓

開業前的全新理念培訓楊翔專有的財務管理培訓;專有的前廳服務流程、技能、技巧培訓;專有的管理和品控技能強化培訓;專有的安全培訓管理培訓;
開業
開業前的全程專業輔導團隊開業前運營團隊全程駐店跟蹤指導;專業的開業策劃營銷方案;標準化的采供模式全程省心放心;
運營
開業后強有力的業務支持;楊翔菜品有序而科學的更新;加盟店營銷信息搜集及專業的經營分析指導;專業的運營團隊全程跟蹤指導;后廚團隊的持續幫扶。



楊翔豆皮涮牛肚加盟條件

2、擁有良好的商業品德、合作觀念及“以客為尊”的服務理念;
3、有過經商背景和管理經驗,擁有良好的企業家素質,愿意處理、管理日常經營事務;
4、資金來源合法,商業素養較高,商業視角開闊長遠,商譽良好,征信可靠;
5、擁有足夠的資金儲備。開發一個新的市場投資優先家楊翔豆皮涮牛肚餐廳預計共需投入資金約50~80萬元,詳見下方《楊翔豆皮涮牛肚項目總投資預算表》;
6、符合標準的營業場所。經營場所須處于市區繁華的街道或成熟的商業中心位置,地級城市、省會城市面積100㎡-180㎡,縣級城市120㎡-200㎡;
7、所在城市具備一定的消費規模和水平,當地市場對楊翔豆皮涮牛肚品牌有一定的了解和認知度。

展開更多加盟信息

點擊下方按鈕了解更多項目概況

了解更多項目概況

提 示

本項目由網友或企業方自行發布,中國加盟網尚未核實相關信息,不保證本頁面信息的真實性。

我要咨詢

  • 姓名:
    性別:

  • 手機:
  • 驗證碼:
  • 留言:
  • 提交留言

我想免費獲取第16屆中國加盟產業博覽會門票一張2019年11月30日-12月2日北京國家會議中心

智能安全檢測

確定

開店攻略

猜你喜歡的加盟項目

查看更多加盟項目>

楊翔豆皮涮牛肚加盟資訊更多加盟資訊>

在線咨詢 投資核算 獲取開店方案 >

項目認領

認領項目,請將企業相應證明材料發送郵箱:business@jmw.com.cn

微信號:tcsdjmw

聯系電話:010-62168889

*證明材料不限于蓋有公章的企業營業執照和商標 證書,請注清郵件主題(如:品牌名稱+項目認領)

压庄龙虎-官网 大发平台-首页 抢庄龙虎-官网 东京好运彩-首页 龙虎大战-官网 大发骰宝-首页